Jamais, au grand jamais, ne comparez ces lasagnes à celles achetées toutes prêtes, et au pire, surgelées !
Elles n'ont vraiment aucun rapport. Celles-ci sont garnies de légumes, elles sont moelleuses et plusieurs fois plus épaisses et garnies et tellement meilleures !
Nous nous sommes lancé dans la préparation le week end dernier, autant dire que ça nous a pris un certains temps, faire les 3 sauces, les pâtes puis dresser. Les sauces à la viande et aux épinard peuvent très bien se faire à l'avance, cependant les pâtes et la sauce au fromage doit être bien fraîche mais vous pouvez très bien (et je vous le conseil) faire double dose et mettre, dressé au congélateur, elles se conservent divinement bien !
Vous pouvez aussi acheter les pâtes toutes prêtes, mais les faites maison sont tellement bonnes ! Les farines se trouvent en général sans problèmes dans les magasins bio.